まぐろのタルタル、わさびマヨネーズ 大好きなスターターのひとつで、w

TUNA TARTARE, WASABI MAYONNAISE 🐟 🥑 🔥 私のお気に入りのスターターの 1 つで、クリスマスのスターターにぴったりでした。 軽く、新鮮で、香りが良く、味覚を刺激します.. 材料: – 新鮮なマグロ 450g – すりおろした生姜 小さじ 1 – 細かくスライスしたネギ 2 個 – 細かく刻んだミディアムチリ 1 個 – ライム 1 個、ジュースのみ – 大さじ 2 のごま油 – 3しょうゆ 大さじ1 はちみつ 大さじ2 炒りごま 大さじ2 作り方: 1. マグロを細かく刻み、しょうが、ねぎ、唐辛子を加えます。 2.ごまを2分間軽く煎ってから取っておきます。 3. ライム果汁、ごま油を混ぜ合わせる。 醤油とはちみつを丼に。 4. ボウルにマグロのミックスを加え、混ぜ合わせます。 5. 円形の金型/ラメキンを使用して皿に盛り、アボカドの混合物を加え、続いてツナの混合物を加えます。 炒りごまをトッピング。 アボカドのベース: – アボカド 2 個、粗みじん切り – 新鮮なコリアンダー 1 握り分のみじん切り – 4 インチのピース キュウリ、みじん切り – 1/2 ライム、ジュースのみ 方法: すべての材料を一緒に混ぜ合わせます。