ポークチョップ、ねばねばしたアジアンガーリックハニーソース、卵チャーハン 🍯 🧄 私のお気に入りの肉片の 1 つは、このスティックアジアンソースにぴったりです。 週の半ばの夕食に最適な、簡単でおいしい食事です。 材料: (2人前) – ポークチョップ🍯 2個 ソース: – 潰したニンニク大1片 – 大さじ1 酒 酢 – 大さじ2 醤油 – 大さじ2 はちみつ – 大さじ1 水 方法: 1. フライパンでにんにくを炒める少量の油に中火で30秒、残りの材料を加えて煮込む。 とろみと粘りが出るまで弱火で数分煮込みます。 2. ポークチョップを強火で片面 2 分間フライまたはグリルし、仕上げにソースを 2 分間つけます。 フライパンに残ったソースを豚肉にかけます。 🍚 卵チャーハン: – にんにく 1片 (細かく刻んだもの) – 玉ねぎ 1/2 個 (みじん切り) – にんじん 1 本 (短冊切り) – 電子レンジ用ご飯 1 パック – ネギ一握り – 冷凍えんどう豆 ひと握り – 溶き卵 1 個 – ごま油 大さじ 1 – 大さじ 1 杯の醤油 – 一握りのコリアンダー、みじん切り 方法: 1. エンドウ豆を沸騰したお湯で 1 分間ブランチングし、取っておきます。 2. フライパン/中華なべで玉ねぎとにんじんを少量の植物油で柔らかくなるまで 5 分間炒めます。 最後ににんにくを加える。 3. ご飯を鍋に入れ、野菜に混ぜる。 2分間炒めます。 4. えんどう豆、ねぎ、ごま油、しょうゆ、パクチーを入れて混ぜる。 5. 鍋の側面に卵を入れ、ご飯に混ぜて火が通ったら出来上がり。
