LITTLE SEEDS, Stone これは私の誕生日の食事に選んだレストランでした

📍 LITTLE SEEDS, Stone littleseedsstone これは、数週間前に家族との誕生日の食事に選んだレストランでした。 👫 オーナーのジェイク (料理長) とソフィー (家の前) (そして間もなく夫と妻になる) は、6 年間一緒にこのベンチャーに着手し、成長と発展を続ける素晴らしいレストランを作りました。 最近、2023年ミシュランガイドに掲載されたこのレストランでは、アラカルトメニュー、テイスティングメニュー、サンデーランチメニュー、高品質のドリンクメニューなど、さまざまなメニューを提供しています。 居心地の良い上品な屋内レストランと同様に、後部には大きな屋外テラス エリアもあり、夏の間はドリンクや食事を楽しむことができます。 伝統的な技法を用いた、新鮮で季節の洗練された料理が自慢のアラカルトメニューを選びました。 🍴私たちのテーブルが選んだ料理の一部は次のとおりです: – コーニッシュ レイウィング、ケイパー バター ソース、スパイスを効かせたレンズ豆とパースニップのピューレ (📸 1) – ネギと海苔のテリーヌ (📸 2) – スコットランド鹿肉のロース (📸 4) – マスロッシーニ、ブリオッシュ クルトン、フォア ロワイヤル、マスの卵、オニオン ブイヨンとタイム オイル (📸 5) – イチジクの葉のライス プディング、アップル ソルベ、ダムソン ジェルとクルミのクランブル (📸 6) – ベイクド コックス アップル ミルフィーユ、パイ生地の層、カルヴァドス クリーム パティシエ、アップル ビネガー ジェル、トンカビーン アイス 👏🏼 すべての料理は littleseedschef が素敵な雰囲気のレストランで巧みに調理し、チームの素晴らしいサービスを提供しています。 ここでの食事体験、または夏の日のテラスでのドリンクをお勧めし、成長を続けるこの独立したレストランをサポートします。